分享几道好吃的家常美食,浓郁可口很下饭,用来待客很有面子

冷芹菜腐竹

配料:芹菜,腐竹,胡萝卜,盐,姜,白醋,香油。

做法:

1.准备配料。两个小芹菜,适量的腐竹,适量的胡萝卜和适量的生姜。

2,泡泡浴。将腐竹切成小块,然后放入锅中,加入一茶匙盐和适量的冷水。

3.用一个大碗按压锅中的腐竹,使腐竹均匀泡沫。

4,多汁的竹切,芹菜切块,萝卜片,生姜切碎使用。

5,在锅中加入适量的水,煮沸,加入芹菜和胡萝卜,然后倒入一些食用油,小火煮约一分钟。

6.将腐竹放入锅中,取出一分钟。

7.将芹菜,胡萝卜和腐竹放入盆中冷水。

8.在锅里放一小勺盐,一小勺鸡精,生姜和一勺白醋。

9,在锅中加入少许油,在油热后将几个辣椒放入香味中。然后取出胡椒粉,将胡椒油倒入锅中。

10,可以混合少许芝麻油。

大豆炖猪蹄

材料:猪蹄200g大豆40g酱油少量冰糖少量八角,香叶,肉桂,油,盐,料酒少许开水一锅。

做法:

1.猪蹄用沸水煮沸,去血液,浸泡大豆半小时。

2,热油锅,炒猪蹄。

3,将猪蹄,八角,肉桂,香叶,冰糖一起翻炒,炒熟后再将酱油滴入酱油,酒,半碗即可。

4,加热水,猪蹄量的两倍,加入浸泡过的大豆,盖上电饭煲,约50分钟。最后,小火将收集果汁,这将使猪蹄的颜色更加清澈透明。

5,小火收集果汁。

奶油蘑菇汤

配料:白蘑菇,火腿或煮熟的牛肉,洋葱,黄油,面粉,盐,黑胡椒,生奶油

首先,我们需要将洋葱和培根切成细粒,然后将蘑菇切成碎片。

2.将洋葱放入锅中,加入黄油搅拌均匀。

3.将洋葱炒熟后,加入培根并继续煎炸。最后,加入蘑菇炒。

然后将牛奶放入盒子中制作。

5.再加一盆黄油和面粉炒至微黄。将炒面放入汤中继续煮5分钟。搅拌直至油完全溶解在汤中。汤很浓。

6.最后在锅中加入少量盐。